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- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
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作者：暂无
出版日期：2014-08-28
报纸名称：
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- 选用老家的乡土食材才是对客家菜的尊重
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作者：韩志强
出版日期：2014-08-28
报纸名称：
- 描述： 万绿湖的鱼，味道十分鲜美 “吃货团”第十一期 新德源客家酒楼 地址：光明办事处圳美社区凤新路旁(邻近京林酒店、社康中心) 简介：主打客家菜，食材大多从广东河源等地乡村带来，只求做最原生态的客家风味。 客家猪肉清汤，骨子里的家乡味 说到炖汤，广东人首先想到的就是家庭烹饪，家中老母亲或爱妻一边耐心煲汤
- 广东最大山水长卷《客家山居图》首发
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作者：颜亮
出版日期：2014-08-24
报纸名称：
- 描述：南都讯 记者颜亮 日前，《客家山居图》画册首发式在琶洲会展中心“南国书香节”举行，参与长卷创作的数十位画家到场与读者见面，畅谈长卷创作过程。 长卷高70cm，长6000cm，是广州美协山水画艺委员会2013年策划的“岭南人文山水长卷”重大创作计划之一。数十位画家通过实地写生的形式，到客家地区写生采风
- 原汁原味客家菜，舌尖上的返璞归真
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作者：曾海城
出版日期：2014-08-22
报纸名称：
- 描述： 值得细品的功夫汤。 客家酿三宝。 这里的白切鸡肉嫩汁美，来客必吃 吃多了各种花哨的食物，很多人开始回归原生态的味道。造型古朴、菜风质朴的客家菜重新走入大众的视野，位于东纵路的海悦金富海鲜酒楼，就凭原汁原味的客家菜征服了很多食客的味蕾。 客家菜和广州菜、潮州菜是广东菜的三大流派。在菜式的选料和烹饪
- “范爷”助阵天玺湾样板间开放
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作者：蒋奇政
出版日期：2014-08-19
报纸名称：
- 描述： 范冰冰在天玺湾售楼处沙盘听取项目讲解。 南都讯记者蒋奇政在天玺湾样板间短暂停留后，著名影视演员范冰冰8月17日晚出现在金山湖跳水馆的游泳池畔。 定位滨水豪宅的和天下天玺湾样板间当天也正式对外开放，项目开盘时间也定在8月23日，首批户型介于127-190平方米。同时，和天下另外两项目客家源文化村以及
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
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作者：梅云霞
出版日期：2014-08-14
报纸名称：
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿
- 小娃儿访古屋：怎么没人把它修得气派些？
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作者：王成波 李榕
出版日期：2014-08-05
报纸名称：
- 描述： 留守儿童们来到龙田世居客家围屋，感受浓郁的客家文化氛围。 时隔一年，“留守儿童坪山周”再开始。接下来的一周，40名留守儿童的身影将遍布坪山新区的每个角落。昨日，他们来到位于坑梓办事处的省级文物保护单位龙田世居客家围屋，看到陈旧的围屋，感叹“这么破啊”。而后在坪山新区体育中心，在专业教练的指导下打起
- 江西丫山七夕将举办客家情歌会
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作者：陈坚盈
出版日期：2014-07-28
报纸名称：
- 描述： 江西大余丫山拥有原生态美景。 南都讯记者陈坚盈今年七夕，位于与广东韶关南雄一关之隔江西大余的丫山将举行“七夕之夜·爱在丫山———客家七夕文化节暨客家情歌会。当天晚上，游客可以参加当地最具民俗味的爱情山歌会”：一边吃巧果，一边听客家老妹、后生对山歌。有兴趣的游客也可以加入到对山歌行列。在山歌会上，客
- 走地鸡：享受两三天 一朝变美味
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作者：王晓涛
出版日期：2014-07-18
报纸名称：
- 描述： 隆记客家食府 地址：龙华梅龙路共和商业广场1—3层 假如你还不知道这家店，那也不奇怪，它7月1日才正式开张。但假如你看过介绍，却仍然没有来尝试一下，那可就是你的损失了。 先说环境，食府的位置并非闹市区，却正好安静淡雅。面对着平整开阔的梅龙路，对面是一座绿树掩映的小山林，山脚下正是共和社区老村
